Geo Sprouts Buchweizen Keimsaaten, bio
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Rawfood
Das Produkt hat Rohkost Qualität. Das heißt, dass während des gesamten Herstellungsverfahrens die Temperatur von 45 °C nicht überschritten wurde.
Vegan
Ihr Produkt ist frei von tierischen Bestandteilen.
Ökokontrolle
EU-Bio Siegel der Europäischen Union. Es handelt sich dabei um ein Güte- und Prüfsiegel aus dem ökologischen Landbau.
5% Rabatt ab 3 gleichen Packungen
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- Hochwertige Bio-Keimsaat
- Für ganzjährige Sprossenanzucht
- Mild-nussiger Geschmack
51,80 €*
Premium-Saat mit hoher Keimfähigkeit
Buchweizen ist trotz seines Namens botanisch gesehen kein Getreide, sondern ein sogenanntes Knöterichgewächs. Dieses Pseudogetreide ist in der gesundheitsbewussten Küche sehr beliebt und auch als Sprossen vielseitig einsetzbar.
Buchweizen-Sprossen lassen sich ganz einfach im Sprossenglas ziehen. Da sie leicht schleimbildend sind, sollten sie mehrmals täglich gespült werden. Nach 10-12 Tagen können Sie mild-nussige Sprossen ernten und Ihre Salate und Suppen garnieren. Gekeimter Buchweizen eignet sich ebenfalls sehr gut als Zutat für Müsli oder Salate.
Tipp: Die Samenhülle sollte vor dem Verzehr entfernt werden.
Botanischer Name: Fagopyrum Esculentum
Optimale Aussaat Temperatur: 21 °C
Einweichzeit: ca. 10 Stunden
Ernte: Sprossen nach 10-12 Tagen
Microgreens nach 12-14 Tagen
Geschmack: nussig, süß
Licht- / Dunkelkeimer: Dunkelkeimer
Inhalt: 500 g
Ökologischer Landbau
IT-BIO-014
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
naja...
das ist ein spezieller Buchweizen. Er schleimt scheinbar gar nicht, was an sich gut ist.
Zum Keimen ist die Ware aber nicht besonders. im Glas nicht zu empfehlen, da viele nicht keimen und dann gammeln.
Für Microgreens sind sie ok.
Zum Kochen sind sie vermutlich fein, aber das war nicht der Sinn meines Einkaufs.
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