Entsafter – Schonende Saftgewinnung aus Obst, Gemüse & Kräutern
Ein Entsafter, auch Saftpresse genannt, ist ein mechanisches Gerät, mit dem sich Saft aus Obst, Gemüse, Gräsern oder Kräutern gewinnen lässt. Es gibt verschiedene Modelle und Entsaftungstechniken, die je nach Gerät variieren. Besonders bei Entsaftern mit niedriger Umdrehungszahl wird das Entsaftungsgut besonders schonend verarbeitet, was zu einer höheren Erhaltung der Vitamine und Enzyme führt. Im Vergleich zu Zentrifugen entsaften diese Geräte sanfter und bewahren wertvolle Nährstoffe im Saft.
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