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Entsaftungsgut
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Entsaftungsgut

Obst, Gemüse, Kräuter und Gräser, die man in einem Entsafter oder einer Saftpresse entsaftet, nennt man Entsaftungsgut. Man unterscheidet zwischen weichem und hartem Entsaftungsgut. Beispielsweise gelten Karotten und Äpfel als hartes Entsaftungsgut, Orangen und Ananas hingegen als weiches Entsaftungsgut.