Lexikon: G
Grüne Smoothies
Als Erfinderin der grünen Smoothies gilt Victoria Boutenko. Sie pürierte ihr Obst mit grünblättrigem Gemüse, um dem täglichen Bedarf des Körpers an chlorophyll- und mineralhaltigem, basischen Grün gerecht zu werden. Dabei stellte sie fest, dass man dadurch ein köstliches, erfrischendes Getränk herstellen kann. Das Prinzip der grünen Smoothies basiert auf dem Mixen von drei Komponenten: Früchten, grüne Blätter und Wasser.
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