Press-Schnecke
Die Press-Schnecke ist ein Bestandteil horizontaler Saftpressen, wie der Green Star oder der Solo Star. Sie ermöglicht die schonende Entsaftung der Zutaten, weil sie diese zunächst zu Brei zerdrückt, das Volumen der Zutaten stark verringert und anschließend den Saft auspresst. Dies ermöglicht eine hohe Saftausbeute. Dabei wird besonders wenig Sauerstoff in den Saft eingewirbelt zur Schonung der wichtigen Vitamine.
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