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Spitz-Wegerich

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Spitz-Wegerich
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Spitz-Wegerich

Spitz-Wegerich (Plantago lanceolata)

Wächst in Wiesen- und Rasengesellschaften unterschiedlicher Ausprägung auf Lehmböden bis in etwa 1900 m Höhe.

Verwendung in der Küche

  • Blätter: Von April bis Juni
  • Blüten: Von Mai bis Juli
  • Samen: Von August bis Oktober
  • Wurzeln: Von Oktober bis April