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Rohkost Chiasamen 500 g

Name: Rohkost Chiasamen 500 g
Brand: Keimling Naturkost
SKU: 28823
Availability: LimitedAvailability
Rating: 4.6 (10 reviews)

Klein und voller Energie!

Menge

500 g (11,90 €* / kg) 5,95 €*

2.5 kg (11,18 €* / kg) 27,95 €*

Artikelnummer: 28823

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Rawfood

Vegan

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Übersicht

optimales Verhältnis von Omega-3- zu Omega-6-Fettsäuren
vitalstoffreich mit Antioxidantien

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Details

Rohe schwarze Chiasamen - klein und voller Energie!

Die bis zu einem Meter hohe Chia Pflanze ist im Süden Amerikas beheimatet. Die Chia Pflanze war bereits für die Stämme der Azteken und Maya in Form ihrer Chiasamen ein wichtiges Grundnahrungsmittel. Die Chiasamen galten als besondere Energiespender, wonach bei den Maya gerade auch Laufboten auf ihren Reisen oftmals mit diesem Nahrungsmittel ausgestattet wurden.

Schwarze Chiasamen - beeindruckende Nährstoffdichte des Superfoods

Gleich mehrere wertvolle Inhaltsstoffe vereinen sich im Chiasamen in hoher Konzentration: Nicht nur Omega-3 und -6-Fettsäuren, sondern auch der hohe Ballaststoffanteil, zahlreiche Vitamine und Mineralien, sowie Fette, Antioxidantien und Spurenelemente machen die Chiasaat zu einer besonders wertvollen Zutat in der vitalen Küche. Besonders Veganer und Rohköstler sind von dem Naturprodukt begeistert. Aber auch Glutenallergiker entdecken Chiasamen für Ihre Rezepte. Sie fördern die Verdauung und sind ein gutes Sättigungsmittel, weil sie den Körper über längere Zeit mit Energie versorgen.

+ Vitamine
wie Vitamin A, Niacin, Thiamin und Riboflavin

+ Mineralien
wie Calcium, Phosphor, Kalium, Zink und Kupfer

+ Sekundäre Pflanzenstoffe
wie Ballaststoffe, Aminosäuren, Fettsäuren, Antioxidantien und vor allem Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren

+ Enzyme

Unsere schwarzen Chiasamen sind kleine Kraftpakete aus der Natur
Aufgrund ihrer neu gewonnenen Beliebtheit werden Chia Pflanzen mittlerweile in zahlreichen Ländern Südamerikas kommerziell angebaut. Unsere hingegen stammen von kleinen, nachhaltig bewirtschafteten Feldern, die von der Landbevölkerung in Handarbeit geerntet werden. Ohne Zusatzstoffe und Konservierungsmittel werden Chiasamen für uns unter Rohkost Bedingungen getrocknet und erhalten so Ihre erstklassige Qualität voller wichtiger Vitalstoffe. Sie sind ungeschält.

Verzehrempfehlung: Erwachsene nehmen täglich 2 EL Chiasamen im Salat, in Suppen, Dips oder Smoothies zu sich. Auch als Chia-Mandelmilch oder zum Backen von Kräckern eignen sich die Samen bestens. Chiasamen passen zu allen Rohkostspeisen als Ersatz für Nüsse. Probieren Sie es aus!

wertvoller Protein- und Energielieferant
optimales Verhältnis von Omega-3- zu Omega-6-Fettsäuren
vitalstoffreich mit Antioxidantien
frei von Laktose und Milcheiweiß
frei von Weizen und Gluten
keine künstliche Reifungstechnik
keine Dampfbehandlung
keine chemische Behandlung
kein Schockgefrieren

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g / 100 ml

Energie	1880 kJ / 455 kcal
Fett davon: - gesättigte Fettsäuren	32.2 g 3.5 g
Kohlenhydrate davon: - Zucker	5.2 g 0.5 g
Ballaststoffe	29.6 g
Eiweiß	21.4 g
Salz	<0.03 g

Zutaten

Chiasamen (Salvia hispanica)

Rohkost
Ökologischer Landbau
DE-ÖKO-001
Nicht-EU-Landwirtschaft

Herkunftsland: Paraguay (PY)

Sonderinformationen

Verzehrhinweis: Gemäß Novel Food VO (EG) 258/97 sollte die tägliche Aufnahme von 15 g nicht überschreiten. Die Saat sollte aufgrund ihres hohen Quellvermögens immer mit ausreichend Flüssigkeit verzehrt werden.

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Häufige Fragen

Wie schmecken Chia Samen und für welche Gerichte kann ich sie verwenden?

Chia Samen haben einen recht neutralen Geschmack und sind daher vielseitig verwendbar. Sie sind eine Bereicherung sowohl für süße als auch für herzhafte Gerichte. Machen Sie einen fruchtigen Chia-Pudding, geben Sie Chia Samen in Ihren Smoothie oder mahlen sie den Chia zu Mehl und verwenden ihn im Kräckerteig. Die Möglichkeiten sind bunt und zahlreich!

Helfen Chia Samen beim Abnehmen?

Chia Samen haben die Eigenschaft, dass sie sich mit Flüssigkeit vollsaugen können. Werden sie eingeweicht, können sie bis zur 12-fachen Menge ihres Eigengewichts an Flüssigkeit binden. Dabei entsteht eine gelartige Konsistenz – das Chia-Gel oder der Chia-Pudding. Dieser Pudding kann für ein anhaltendes Sättigungsgefühl sorgen.

Welche Nährstoffe sind in Chia Samen enthalten?

Chia Samen sind kleine Nährstoffbomben. Sie enthalten neben viel Niacin auch viel Calcium, Phosphor, Magnesium und Eisen. Auf der Liste ihrer Inhaltsstoffe finden sich ebenfalls viele Ballaststoffe sowie ein ideales Verhältnis von Omega-3- zu Omega-6-Fettsäuren.

Wieviel Chia kann ich pro Tag zu mir nehmen?

Sie können bedenkenlos bis zu 15 Gramm Chia Samen pro Tag verzehren. Sie sollten Die Samen vor dem Verzehr immer quellen lassen. Wenn Sie wenig Zeit haben, zumindest ein paar Minuten. Beim Verzehr ungequellter Chia Samen nehmen Sie bitte ausreichend Flüssigkeit zu sich.

Warum ist die Verzehrmenge begrenzt? Sind darüber hinaus gesundheitliche Nachteile zu bedenken?

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat im Januar 2013 Chia Samen als eine neuartige Lebensmittelzutat mit erweiterten Verwendungszwecken genehmigt. Die darin beschriebene Tagedosis ist aber beschränkt: Backwaren, Frühstückscerealien sowie Nuss-Frucht-Mischungen dürfen maximal zehn Prozent Chia Samen enthalten. Auf dieser gesetzlichen Grundlage basiert auch die Empfehlung, die wir geben. Sie finden diese Informationen als Verzehrempfehlung auf unserem Etikett: Verzehren Sie nicht mehr als 15 g Chia Samen pro Tag. Dieser Hinweis hat aber nichts mit der guten, gesundheitlichen Wirkung des Chia Samen zu tun, sondern kommt daher, dass Novel-Food-Produkte noch nicht so bekannt sind und damit auch deren Wirkung noch nicht intensiv erforscht wurde. Mit dieser Angabe möchte der Gesetzgeber den Verbraucher schützen.